Ideal Pâtisserie n° 43

Description

Vive le cake design !

Retrouvez dans ce nouveau numéro d’ Ideal Pâtisserie N° 43 : vive le cake design ! une sélection de recettes de :

• Recettes de saison
• Crêpes, beignets et idées fruitées
• Saint-Valentin à l’honneur
• Cupcakes et biscuits

Après les macarons et les cupcakes, dont il découle assez logiquement, il est la star des derniers ateliers de pâtisserie : le cake design bien sûr ! Et il faut bien dire qu’il est difficile de résister aux incroyables merveilles que permet de réaliser la pâte à sucre, à ses décors extraordinaires, à ses sculptures gourmandes dont certaines relèvent de véritables oeuvres d’art ! Nous vous avons donc concocté un dossier spécial autour de cette tendance en plein extension et qui fait du simple gâteau du dimanche, un véritable manifeste visuel pour la gourmandise. Les autres thèmes de la saison n’ont pas non plus été oubliés. Vous retrouverez ensuite recettes et articles autour des crêpes, des beignets, de Pâques et des fruits du moment. Nous vous invitons également à un petit séjour en Israël, à la découverte de la cuisine juive. Ideal Pâtisserie, un régal pour les papilles et les yeux !