Ideal Pâtisserie n° 30

Description

Spécial douceurs de Noël !

Retrouvez dans ce nouveau numéro d’ Ideal Pâtisserie N° 30 : spécial douceurs de Noël ! une sélection de recettes de :

• Fêtes créatives !
• Reportage : le Vorarlberg, entre musique et architecture

Cette année, les fêtes sont placées sous le signe de la créativité ! Pâtes d’amandes colorées, nappages, figures en chocolat ou en sucre, fruits secs, emporte-pièce aux formes variées… On utilise tout le matériel à notre disposition pour créer des gourmandises aussi belles que bonnes à manger, pour notre propre plaisir, mais également parce qu’une vrai dégustation commence toujours avec les yeux. Et puis, les couleurs mettent de la gaieté sur la table, font sourire les adultes et émerveillent les enfants. Autant d’effet secondaires tout à fait dans l’esprit de la saison. N’hésitez donc pas à personnaliser vos réalisations, des bûches aux petits fours en passant par les cupcakes ou les brioches. En attendant, nous vous souhaitons d’ores et déjà d’excellentes fêtes de fin d’année !