Ideal Pâtisserie n° 39

Description

Idées à croquer & Pâtisseries Orientales !

Retrouvez dans ce nouveau numéro d’ Ideal Pâtisserie N° 39 : idées à croquer & pâtisseries orientales ! une sélection de recettes de :

• La Pâtisserie orientale : toutes les recettes, infos et bonnes adresses
• Regard vers Pâques : délicieuses brioches et décors pour les kids
• Plaisirs de Carnaval : beignets et gaufres, invitation au voyage
• Inspirations variées : piochez des idées entre fruits et chocolat

Êtes-vous prêt à commencer l’année en fanfare avec un numéro qui se partage entre deux thématiques fortes ? D’abord, nous vous proposons des recettes de beignets, gaufres et autres douceurs régressives afin de fêter dignement Carnaval avec les petits et les grands. Ensuite, nous vous invitons à un voyage gourmand à travers la pâtisserie orientale et ses recettes les plus emblématiques. Cornes de gazelle, makroudes, briouates ou bien chebbakyas n’auront plus aucun secrets pour vous ! Pour prolonger d’avantage la dégustation, nous vous donnons même quelques bonnes adresses, ici et ailleurs. Enfin, nous vous embarquons pour une découverte festive des grandes villes du Carnaval et pour un savoureux portrait d’une star montante : le pâtissier-chocolatier alsacien Thierry Mulhaupt. Vous allez vous régaler !