Description
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Carnaval gourmand !
Retrouvez dans ce nouveau numéro d' Ideal Pâtisserie N° 15 - carnaval gourmand ! une sélection de recettes de :- Savoureux beignets
- Gourmandises au chocolat
- Délices aux marrons
- Crèmes brûlées & soufflés
- Verrines fruitées
- Sablés pour l'apéritif
- Reportage sur Hubert Maetz, les secrets de desserts d'un chef étoilé
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Description
Carnaval gourmand !
Retrouvez dans ce nouveau numéro d’ Ideal Pâtisserie N° 15 – carnaval gourmand ! une sélection de recettes de :
- Savoureux beignets
- Gourmandises au chocolat
- Délices aux marrons
- Crèmes brûlées & soufflés
- Verrines fruitées
- Sablés pour l’apéritif
- Reportage sur Hubert Maetz, les secrets de desserts d’un chef étoilé
Tout d’abord, commençons avec les beignets : fourrés, nature ou juste saupoudrés de sucre glace… Les beignets sont à l’honneur pendant cette période de l’année.
Version sucrée ainsi que version salée… Offrez-vous le charme de la diversité : crackers au gruyère pour l’apéritif et beignet pour le goûter.
Puis, la Tunisie et le Tyrol du sud sont à l’honneur avec des beignets au parfum d’orange pour l’une et au griottes pour l’autre.
Sous forme de bouchées ou encore en tant que dessert, le chocolat s’invite à votre table.
Enfin, les associations de noix de coco et mangues ou d’abricots et d’amandes réchauffent l’hiver de leurs saveurs.
Information complémentaire
| Poids | 175 g |
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