Ideal Pâtisserie n° 44
4,95€
Spécial fruits rouges !
Retrouvez dans ce nouveau numéro d'
Ideal Pâtisserie N° 44 : spécial fruits rouges ! une sélection de recettes de :
- Parfums acidulés !
- Desserts rafraîchissants
- Aussi beaux que bons !
Fraises et autres
fruits rouges, cerises, rhubarbe, citron... Les parfums de cette saison sont
sucrés avec une pointe
d'acidité : un vrai régal pour les
gourmands ! Nous vous invitons également à jouer les
chefs pâtissiers avec des classiques mis à la portée de tous, mais aussi à saliver en découvrant l'histoire de la
noix de coco ou celle de la
confiserie. Nous vous proposons par ailleurs dans ce numéro, un dossier spécial autour du
sans gluten. Voilà une
molécule dont on entend beaucoup parler sans toujours savoir de quoi il s'agit exactement ! Retrouvez des infos, mais aussi des produits
sans gluten et des tendances à destination des
intolérants. Enfin, découvrez des recettes très
gourmandes qui prouvent que l'on peut manger sans gluten tout en se faisant plaisir. À vos fourneaux !
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